Sem Janja Kogovšek, strokovnjakinja za prehrano s formalno izobrazbo (mag. inž. Prehrane), specializirana predvsem za rastlinsko prehrano. Nutriko sem ustvarila v želji, da predstavim rastlinsko prehrano vsem, ki jih tak način prehranjevanja zanima, pa če je vaš namen, da podprete svoje zdravje, izgubite telesno maso ali pa želite narediti spremembo zaradi etičnih razlogov. V vsakem primeru sem tu za vas.
Svoje znanje stalno nadgrajujem z raziskovanjem najnovejše znanstvene literature in s tem zagotavljam, da so moji nasveti strokovni in temeljijo na trenutnih dokazih. Želim, da z mojo pomočjo osvojite zdrave prehranjevalne navade, s katerimi podprete svoje telo in hkrati pridobite zdrav in sproščen odnos do hrane. Brez strahu pred določenimi živili in z zavedanjem, da je prehrana velik del našega življenja, ne pa tudi najpomembnejši.
Moja pot do prehranske svetovalke za rastlinsko prehrano se je v bistvu začela že v otroštvu. Ljubezen do živali me je vodila do vegetarijanstva že v osnovni šoli, v naslednjih letih pa še v veganstvo. Ker je velik del veganskega načina življenja tudi prehrana, sem začela z raziskovanjem prehrane že v gimnaziji, potem me je pa kar nekako zaneslo v diplomski študij Živilstva in prehrane na Biotehniški fakulteti, potem pa sem magistrirala še iz smeri Prehrana.
Študij mi je dal veliko, predvsem znanje kemije, biokemije, biologije in podobnih znanosti, ki so osnova za razumevanje delovanja človeškega telesa, fiziologije in presnove hranil. Nisem pa imela občutka, da sem že pripravljena za osebno delo z ljudmi. Zato sem nekaj let posvetila še bolj podrobnemu raziskovanju (rastlinske) prehrane in prebirala literaturo na temo psihologije, predvsem v povezavi s prehranjevalnimi navadami.
Leto 2024 pa je pomenilo začetek največje spremembe v mojem življenju – prihod najine hčerke Ize Emilije 😊
Nosečnost in materinstvo sta prinesla nove izzive in hkrati še bolj poglobljeno razumevanje prehrane v takšnih in drugačnih obdobjih življenja. Že pred začetkom nosečnosti je bilo nekaj mojih strank nosečnic in mamic z dojenčki, zato sem že takrat opazila, da na tem področju ni dovolj javno dostopnih strokovnih informacij, ki bi ženskam pomagale do bolj brezskrbne nosečnosti in kasneje pri uvajanju hrane in pri prehrani malčkov. V nosečnosti pa se je to samo še bolj pokazalo, ko sem to področje še bolj podrobno raziskovala.
Zato se zadnje leto intenzivno ukvarjam z vegansko prehrano v času nosečnosti, uvajanjem goste hrane pri veganskih dojenčkih in prehrano otrok. Vedno več mamic prihaja k meni po pomoč in informacije, kako bi zagotovile optimalno prehrano zase in za svoje malčke. S tem namenom sem ustvarila tudi svoje priročnike, saj mislim da je čas, da se počasi razbijejo miti o pomanjkljivi veganski prehrani. To pa lahko naredimo le tako, da najbolje poskrbimo zase, za svoje zdravje in zdravje naših najmlajših.
Sem Janja Kogovšek, strokovnjakinja za prehrano s formalno izobrazbo (mag. inž. Prehrane), specializirana predvsem za rastlinsko prehrano. Nutriko sem ustvarila v želji, da predstavim rastlinsko prehrano vsem, ki jih tak način prehranjevanja zanima, pa če je vaš namen, da podprete svoje zdravje, izgubite telesno maso ali pa želite narediti spremembo zaradi etičnih razlogov. V vsakem primeru sem tu za vas.
Svoje znanje stalno nadgrajujem z raziskovanjem najnovejše znanstvene literature in s tem zagotavljam, da so moji nasveti strokovni in temeljijo na trenutnih dokazih. Želim, da z mojo pomočjo osvojite zdrave prehranjevalne navade, s katerimi podprete svoje telo in hkrati pridobite zdrav in sproščen odnos do hrane. Brez strahu pred določenimi živili in z zavedanjem, da je prehrana velik del našega življenja, ne pa tudi najpomembnejši.
Moja pot do prehranske svetovalke za rastlinsko prehrano se je v bistvu začela že v otroštvu. Ljubezen do živali me je vodila do vegetarijanstva že v osnovni šoli, v naslednjih letih pa še v veganstvo. Ker je velik del veganskega načina življenja tudi prehrana, sem začela z raziskovanjem prehrane že v gimnaziji, potem me je pa kar nekako zaneslo v diplomski študij Živilstva in prehrane na Biotehniški fakulteti, potem pa sem magistrirala še iz smeri Prehrana.
Študij mi je dal veliko, predvsem znanje kemije, biokemije, biologije in podobnih znanosti, ki so osnova za razumevanje delovanja človeškega telesa, fiziologije in presnove hranil. Nisem pa imela občutka, da sem že pripravljena za osebno delo z ljudmi. Zato sem nekaj let posvetila še bolj podrobnemu raziskovanju (rastlinske) prehrane in prebirala literaturo na temo psihologije, predvsem v povezavi s prehranjevalnimi navadami.
Leto 2024 pa je pomenilo začetek največje spremembe v mojem življenju – prihod najine hčerke Ize Emilije 😊
Nosečnost in materinstvo sta prinesla nove izzive in hkrati še bolj poglobljeno razumevanje prehrane v takšnih in drugačnih obdobjih življenja. Že pred začetkom nosečnosti je bilo nekaj mojih strank nosečnic in mamic z dojenčki, zato sem že takrat opazila, da na tem področju ni dovolj javno dostopnih strokovnih informacij, ki bi ženskam pomagale do bolj brezskrbne nosečnosti in kasneje pri uvajanju hrane in pri prehrani malčkov. V nosečnosti pa se je to samo še bolj pokazalo, ko sem to področje še bolj podrobno raziskovala.
Zato se zadnje leto intenzivno ukvarjam z vegansko prehrano v času nosečnosti, uvajanjem goste hrane pri veganskih dojenčkih in prehrano otrok. Vedno več mamic prihaja k meni po pomoč in informacije, kako bi zagotovile optimalno prehrano zase in za svoje malčke. S tem namenom sem ustvarila tudi svoje priročnike, saj mislim da je čas, da se počasi razbijejo miti o pomanjkljivi veganski prehrani. To pa lahko naredimo le tako, da najbolje poskrbimo zase, za svoje zdravje in zdravje naših najmlajših.
Z vpisom se strinjaš, da od mene občasno prejmeš mail z vsebinami o prehrani, zdravju in raznih novostih. Če boš želel/a se lahko kadarkoli odjaviš.
